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土雞市場看好

發布時間:2016-3-3 | 閱讀次數:160

土雞市場看好——近幾年來,土雞市場價一般都比雞場養的肉雞價格高,土雞一般在每公斤24元左右,節日期間還會短期上浮。而肉雞每公斤隻在10元左右,價格相差一倍多。
  土雞雖然需要4個多月時間才育成,但其飼養成本要比肉雞少,土雞放養時能覓食小草、小蟲、野果等,大大節省了飼料成本,每隻育成雞一般有20元左右的利潤,而且不愁銷路。隨著土雞的熱銷,土雞蛋也身價倍增,原0.4元—0.5元一個,現漲到0.9元—1元左右。
鴨類銷售增加
  近幾年來,世界各地頻發禽流感,人們談禽色變。村婦們說,雞為熱性食品,水鴨類屬涼性食品,鴨類抗病毒性強,因而人們轉向食用水鴨、北京鴨等鴨類食品的漸漸多起來,鴨蛋可製鹹鴨蛋、皮蛋,從而給養鴨業帶來商機。
白殼蛋受消費者偏愛
  近期雞蛋市場出現一種新趨勢,消費者偏愛白殼蛋,主要是因為消費者在購買時對著陽光一照,即可剔除壞蛋,便於選購,這使得白殼蛋的價格高於紅殼蛋,但白殼蛋一般是鴨蛋,白殼雞蛋數量很少。

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